1、原料：萵筍500克、胡蘿卜適量、蔥蒜適量、醋少許、糖適量、鹽適量、雞精少許 。
2、首先將青筍和胡蘿卜洗凈切絲備用；
【萵筍絲怎么做 萵筍絲怎么做?】3、接著鍋中燒油 ， 先炒香蔥蒜 ， 把青筍絲倒入鍋中；
4、然后再倒入胡蘿卜絲；
5、炒至萵筍絲微微變軟 ， 加鹽、雞精就可以出鍋了 。

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