千層餅制作法 雜果千層餅做法步驟


千層餅制作法 雜果千層餅做法步驟


1、用料:低筋面粉100g、牛奶250ml、白糖50g、雞蛋2個、油10ml、淡奶油100ml、草莓7個、藍莓10個、芒果1個 。
2、把低筋面粉和牛奶,糖還有油一起進行攪拌 。
3、攪拌完以后呢,過濾,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏30~40分鐘 。
4、這個時候,準備水果和攪拌奶油,奶油記得加糖 。
5、時間到了,就把面粉液拿出,然后鍋里放油開始煎餅皮,餅皮煎好后,加入奶油一層,加入雜果一層,再加入奶油一層,后面餅皮疊加,同樣操作 。
6、弄完后,表面加上剩余的水果和奶油做裝飾,然后放入雪藏半小時 。
【千層餅制作法 雜果千層餅做法步驟】7、凍完以后,從冰箱拿出來,切開就可以分給家人吃了 。

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