
1、主料:250g牛柳、200g芹菜 。
【香芹炒牛柳 減肥 香芹炒牛柳】2、配料:適量油、適量鹽、適量可樂、適量子姜、適量紅椒、適量生抽、適量生粉、適量豆豉 。
3、芹菜摘洗干凈,切段,子姜切絲 。
4、紅椒洗凈切段 。
5、牛柳切絲,加生粉,加生抽,放入適量可樂,攪拌腌制片刻 。
6、下熱油鍋煸炒,變色后盛出,洗凈鍋 。
7、油鍋爆香紅椒、豆豉,放芹菜與子姜,煸炒片刻,加鹽即可出鍋 。
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