1、將紅辣椒去掉籽，洗凈切成絲；
2、將大蒜去皮切成沫；
3、將大蒜葉去掉根須洗凈切好；
4、在鍋中放入適量油；
5、先加入切好的大蒜炒出香味；
6、將切好的紅辣椒倒入鍋中；
【紅辣椒的做法 豬肉炒紅辣椒的做法】7、爆炒一會(huì)，加入切好的大蒜葉；
8、加入適量食鹽；
9、炒勻后起鍋，美味的素炒紅辣椒就做好了 。

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