
1、冷水和面,揉成光滑的面團,醒發(fā)靜置 。
2、面團放置在面板上,繼續(xù)揉面20分鐘 。
3、分成大小相等的四份,揉成長條 。
4、花蝴蝶:兩端分別向中間卷起 。兩邊對起來、中間切斷,筷子向中間擠壓成形 。
5、壽蟲:將長條盤成蛇狀,剪刀剪出鱗片 。
【棗花饅頭花樣做法 棗花饅頭花樣制作方法】6、刺猬:捏出嘴巴,剪刀剪出鱗片 。
7、多種形狀,任君發(fā)揮 。
8、上鍋蒸制20分鐘即可 。
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