【雞蛋灌糯米飯的做法 關(guān)于雞蛋灌糯米飯的做法】1、準(zhǔn)備食材，所有料拌好之后倒入醬油拌勻即可，不用加鹽，不然會很咸，糯米表面有顏色即可 。
2、用小勺的柄敲雞蛋大頭部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黃是倒不出的 。塞入食材，用筷子壓壓實，不要太滿哦，不然蒸的時候蛋殼會破的，大概9.5分滿就好了
3、蒸的時候在蛋上蓋一張粽葉，不要過水，要架在水上蒸，電飯煲大概三四十分鐘，高壓鍋上汽后大火七八分鐘，小火五分鐘即可 。

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