1、原料：熱水、淀粉、涼水、鹽 。
2、在盆中倒入一些熱水，水溫保持在八十五度到九十度之間 。
【自己在家怎么做涼粉 自己在家做涼粉方法】3、然后把熱水倒到鍋中加熱 。
4、往盆中再加入淀粉（熱水和淀粉的比例是三比一），往淀粉里加一些涼水，把淀粉溶解開，濃稠度要掌握好，淀粉成糊狀即可 。
5、鍋中的水起魚眼泡時(shí)，調(diào)小火，用搟面杖一邊攪動(dòng)水，一邊倒入水淀粉，邊倒邊順一個(gè)方向不停地?cái)噭?dòng) 。
6、直到一拉一成絲即可，最后加入一點(diǎn)鹽，口感會(huì)筋道一些 。
7、在碗中抹上一些油，把未完工的粉倒進(jìn)碗里，然后放六個(gè)小時(shí)就成涼粉了，或者放涼以后放到冰箱里也行 。

猜你喜歡

• 自己在家怎樣做桃罐頭 桃罐頭做法
• 家常魚頭豆腐湯 怎么做魚頭豆腐湯
• 清燉草魚湯怎么做好喝 清燉草魚湯的做法
• 萬(wàn)榮脆皮油糕做法 脆皮油糕怎么做
• 高壓鍋酥鯽魚的做法 高壓鍋酥鯽魚怎么做
• 胖魚頭怎么做好吃 這種做法越吃越上癮
• 烙饃怎么做又軟又好吃 烙饃如何做又軟又好吃
• 奶茶的珍珠怎么做 奶茶的珍珠的制作方法
• 臘八蒜怎么做才能綠 臘八蒜的做法
• 鮮海參怎么做 鮮海參的做法