
1、200克肉末加入10克淀粉 , 10克鹽 , 5克生抽 , 5克料酒 , 5克麻油 , 3克胡椒粉 。
【韭菜香菇豬肉餃子餡的做法 香菇豬肉餃子餡的做法】2、打入一個雞蛋 , 朝一個方向充分攪拌 , 蓋上保鮮膜腌制20分鐘 。
3、80克香菇洗凈 , 與10克姜 , 10克蔥一起切碎放入肉末中 , 朝一個方向拌勻即可 。
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