茼蒿涼拌的做法茼蒿涼拌的好吃做法 _知識經驗

1、準備材料：茼蒿300克、蒜瓣3個、鹽3克、醬油10毫升、白糖3克、芝麻油10毫升、熱炒鮮露10毫升。
2、茼蒿洗凈控干水，蒜瓣剝去皮切末。
3、鍋中放入水燒開，加入茼蒿。
4、焯水大約3分鐘，焯水時加入少量食用油和鹽，可以使茼蒿更加碧綠清脆。
5、茼蒿焯熟后，撈出過涼水擠干水分。
6、蒜末放入碗中，加入鹽、醬油、白糖、芝麻油、熱炒鮮露調成汁。
【茼蒿涼拌的做法茼蒿涼拌的好吃做法】7、將調味汁倒入茼蒿中，加入熟白芝麻拌勻即可。

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