鰱魚，為我國主要的淡水養殖魚類之一，分布在全國各大水系 。鰱魚肉質鮮嫩，營養豐富，能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品 。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發干脆易脫落等癥均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴 。經常食用鰱魚，有健壯身體，延長壽命的作用 。補脾益氣鰱魚味甘性溫，能起到溫中益氣、祛除脾胃寒氣、暖胃補氣、利水止咳的作用，尤其適合冬天食用 。常用于脾胃虛弱、水腫、咳嗽、氣喘等病的治療，還可以治療胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎 。
預防心腦血管疾病鰱魚的魚肉蛋白質、氨基酸含量很豐富，對促進智力發育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預防心腦血管疾病具有明顯的作用 。
【鰱魚的功效與作用點 鰱魚的功效與作用】
增強免疫鰱魚魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收，有一定的增強免疫的作用 。
美容護膚鰱魚佐香油食用，對皮膚粗糙、脫屑、頭發干枯易脫落等癥狀均有一定療效，是女性美容美發不可忽視的佳肴 。

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