
1、準備食材,并清洗干凈,瀝干水分待用 。白菜用鹽腌制半小時,瀝干水分 。
2、白蘿卜切小塊,把用鹽腌制后的白菜切大塊 。
3、大蔥白色部分對半切開,再切小丁,綠色部分切成小段 。小蔥白色部分對半切開,然后切成3厘米長的小段 。
4、芹菜和芥藍菜都切成3厘米長的段 。
5、姜和大蒜都切片 。
6、將適量糯米粉加水調汁,加入辣椒面,攪拌均勻,然后倒入白蘿卜中,充分攪拌,若是有韓式甜醬可加入其中,若沒有也沒關系 。
【如何做腌菜蘿卜 做腌菜蘿卜的方法】7、加入切好的配菜,攪拌,最后加入腌制好的白菜,加料酒攪拌后入冰箱冷藏 。
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