【怎么去除羊肉的膻味 羊肉怎樣去掉膻味呢】
1、用水浸泡一段時間 ， 不僅可以更干凈的清洗羊肉 ， 還可以有效去除很大一部分膻味 。但是浸泡時間不要過長 ， 否則羊肉吃起來不香了 。
2、羊肉吃之前用料酒攪拌一下 ， 這樣料酒可以有效去除很大一部分膻味 ， 吃起來更爽口 。
3、羊肉與蘿卜一起燉 ， 可以去除膻味 。其實 ， 這樣還有助于保持營養 ， 有助于消化 。
4、其實 ， 燉羊肉還可以加一些綠豆 ， 加了綠豆以后也能夠除去膻味 。
5、加入適量的大蒜和辣椒 ， 也能去除羊肉的膻味 。
6、再有就是燉羊肉的時候加醋了 ， 其實很多肉類比如牛肉、豬肉都需要加醋的 。加醋去掉腥膻味 。
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