1、食材：蔥白一段，紅椒一個，蒸魚豉油、蠔油、食用油適量 。
2、將蔥白和紅椒切絲，備用 。
3、取出一個小碟子，依據個人口味倒入適量的蒸魚豉油、蠔油，用筷子攪拌一下 。
4、將蔥白和紅椒碼在蒸好的鱸魚身上，將湯汁澆在魚肉上面 。
【清蒸鱸魚怎么調汁的做法 清蒸鱸魚的汁怎么調制】5、將適量的食用油倒入鍋中，燒至8成熟，淋在魚身上，即可 。
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