1、食材：熟牛腸子450克、洋蔥100克、辣椒15克、生抽10克、植物油適量、姜5克、花椒粉2克 。
2、準備好食材 。
3、牛腸子洗凈，切成條狀 。
4、青紅辣椒洗凈切條，洋蔥去掉外皮切寬條 。
5、起鍋燒油，放入牛腸、青紅辣椒 。
6、加入姜片、大蒜片、花椒粉、料酒、生抽，翻炒均勻 。
【炒牛大腸的做法 爆炒牛腸的做法】7、最后加味精快速翻炒均勻即可出鍋了 。
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