1、黃豆提前浸泡、煮熟 。
2、蒜瓣切碎 。
3、坐鍋，放油，爆香蒜碎 。
4、倒入肉末炒熟 。肉末可以選擇帶一點肥油的，做出來更香，肉末可以炒久一點，一直炒到油滲出來，愛吃香口的甚至可以把肉末炒到帶一點點焦香 。
5、放黃豆 。
6、翻炒一會兒 。
7、放黃豆醬 。
8、翻炒出香味即可 。
【黃豆燒肉家常做法 一道菜滿足動植物蛋白所有需求】9、出鍋裝盤 。

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