【生姜紅糖漿如何做 生姜紅糖漿的做法】

1、干紅棗洗干凈放入鍋中，加300ml水，大火煮開，煮開后開小火直到紅棗吸收滿水份，顆粒飽滿為止 。
2、紅棗剝皮，去核，紅棗泥備用，鍋中的紅棗水也不要扔掉哦，留著也備用 。
3、生姜洗干凈，瀝干水后，切成小丁，
4、把切成小丁的生姜放入原汁機中榨汁，大概可以出700g的生姜汁 。
5、把準備好的紅棗泥，紅棗水，生姜汁和老紅糖一并倒入鍋中，大火煮開后小火慢慢熬 。熬制期間要不停用鍋鏟攪拌，以免粘鍋 。
6、大概攪拌了1個小時左右，鍋中褐色的生姜紅糖水已經變成了黑色的粘稠的漿狀，攪拌也越來越吃力了，當鍋鏟上的生姜紅糖已經成半固體狀的時候差不多就好了 。
7、等到生姜紅糖漿溫度降到50度左右，就可以灌入瓶中 。
8、每天早上挖一小勺生姜紅糖漿，開水沖泡就可以啦，味道一點都不比現煮的差 。

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