1、面粉4大勺 ， 雞蛋2個 ， 茼蒿1小把 ， 輔料鹽適量 ， 
2、茼蒿清洗干凈 。準(zhǔn)備好材料 ， 茼蒿切成小段 。
3、面粉放入大碗中 ， 加入少許的鹽拌勻 ， 再把2個雞蛋打入 。
4、把雞蛋和面粉拌勻后再加適量的水 ， 攪拌至無干粉狀 。
5、再把切碎的茼蒿放入一起拌勻 。
6、鍋中倒入適量油 。潤鍋后倒入適量面糊攤均勻 。
【蒿子稈雞蛋餅 茼蒿雞蛋餅做法】7、一面煎好后翻面再煎另一面 ， 煎至兩面呈金黃色后出鍋 。

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