1、新鮮益母草先洗干凈 ， 柔搓 。
2、搓完后再洗一次 ， 去除益母草的苦味 ， 切碎（如是嫩苗不用切） 。
3、雞蛋水煮剝殼 ， 備用 。
4、紅棗去核 ， 備用 。
5、生姜拍碎 ， 備用 。
6、瘦肉洗干凈切片 。
7、雞爪洗干凈去指甲 。
8、除益母草外 ， 其它的與水一同下鍋 。
9、大火煲開后加入益母草 。
【益母草大棗湯竅門 這樣做的湯最好喝】10、小火再煲一小時(shí)加少許鹽即可享用 。

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