1、材料：米飯二碗，雞胸肉100克，土豆100克，紅蘿卜半根，洋蔥半只，青椒半只，適量的咖喱、淀粉3克 。
2、先將雞胸肉、土豆、紅蘿卜、青椒、洋蔥半只洗凈或去皮后切成丁備用 。淀粉加入適量的水將其溶化 。
3、鍋內倒入適量的食油開中火，鍋熱后按順序倒入紅蘿卜、雞胸肉、土豆翻炒，加入適量的黃酒，加入青椒、洋蔥翻炒，然后加入適量的水，要沫過食材，蓋上鍋蓋燜煮 。
4、菜燒熟后加入適量的咖喱粉、鹽繼續煮沸，將湯汁燒到開始濃稠，倒入水淀粉及味精、胡椒粉拌勻即可 。
【咖喱雞飯便當怎么做 咖喱雞飯便當怎么做視頻】5、將熟米飯裝入便當盒，撒上一點熟芝麻，最將菜裝在邊上即可 。
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