鮮花生營養(yǎng)豐富，香嫩可口 ， 一般到夏季就會大量上市了，新鮮的花生我們這里叫水花生，就是因?yàn)樗r嫩多汁，用來煮五香花生真心不錯的，作為家中宴客的快手菜也是很受歡迎的 。下面就給大家分享一下水煮花生的做法，一起來學(xué)習(xí)一下吧 。
step1: 鮮花生用水泡30分鐘 。
【怎樣煮鮮花生好吃】
step2: 用手多搓搓，洗掉泥巴 。
step3: 用手把花生捏開一道口子 。
step4: 放進(jìn)鍋里 ， 放入桂皮八角辣椒 。
step5: 加水放鹽 。
step6: 大火煮5分鐘 。
step7: 關(guān)火燜30分鐘以上 。
step8: 取出盛盤上桌 。
小貼士step1: 花生用水泡過可以把表面的泥巴來自泡軟 ， 方便清洗 。
step2: 鹽要多放，是平時做菜的兩倍多，不然不入味 。
step3: 捏口子也是方便入味的 。
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