1、準備松茸、雞、姜、蔥、鹽、料酒適量 。
2、將新鮮松茸用清水清洗干凈并焯水處理后 ， 放入碗中備用 。
3、雞肉清洗干凈血水，剁成塊狀 。
4、在鍋中放入雞肉，倒入沒過雞肉的清水 。
5、大火煮雞肉，水沸騰后加入適量的料酒、鹽和新鮮松茸 。
【松茸燉雞怎樣燉 新鮮松茸燉雞怎么燉才好吃】6、最后用中小火燉20-30分鐘 ， 調(diào)味后撒上蔥花即可盛出食用 。

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