【高壓鍋燉肉多長時間 高壓鍋燉肉多長時間最好】

1、使用高壓鍋燉肉的時間并不是固定的 ， 需要根據(jù)肉的具體情況進行判斷，一般用高壓鍋燉豬肉的話 ， 差不多12分鐘就能燉好 ， 燉羊肉需要14分鐘，燉牛肉和燉排骨需要18分鐘，等看到上氣之后轉(zhuǎn)中火 ， 接著關(guān)火燜半小時左右就可以出鍋食用了 。
2、不過雖然說用高壓鍋燉肉時間會比較短，但是在使用的時候也是需要掌握一定技巧的 ， 通常只需要在鍋底加少量的水就可以了，在沒有作料的情況下甚至可以不用防水，因為使用壓力鍋基本上都是不收汁的，所以水放多了也會影響味道 。

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