1、材料：新鮮河蝦12只、豆腐200g、油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、蒜適量、蛋清1個(gè) 。
2、豆腐洗凈切成小塊 。
3、鮮蝦剁成蝦蓉，加入少量鹽和雞精 ， 一個(gè)蛋清，順一個(gè)方向攪打成略微膨發(fā)的狀態(tài) 。
4、蔥和蒜切碎 。
5、鍋內(nèi)燒開2飯碗水，然后用小勺將蝦蓉舀到鍋里去，小火煮熟 。
【適合九個(gè)月寶寶吃的蝦丸做法 九個(gè)月的寶寶輔食蝦丸怎么做好吃】6、蝦丸撈出備用 。
7、煮蝦丸的水不要扔 。
8、鍋內(nèi)放油 ， 放入蔥蒜炒香 。
9、放入豆腐略微翻炒 。
10、將煮蝦丸的水倒入鍋中煮開 。
11、倒入蝦丸，調(diào)入鹽和雞精調(diào)味即可 。

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