1、純牛奶可以打發(fā)成奶油 。
2、想要將純牛奶打發(fā)成奶油的話，我們就需要先準(zhǔn)備一杯清水并將明膠倒入中浸泡 ， 使它能夠充足的吸收水分，然后把牛奶倒入鍋中用中火慢慢的加熱并對(duì)它進(jìn)行攪拌 。
3、等牛奶被加熱到在鍋的邊緣冒出小泡泡之后，便讓它離火冷卻，再把明膠倒入牛奶里面用哪個(gè)電動(dòng)打蛋器攪拌均勻，等明膠融入牛奶之后把糖、香草汁倒入其中混合 。
【純牛奶可以打發(fā)成奶油嗎 用純牛奶自制淡奶油】4、接著將調(diào)制好的牛奶放入冰箱冷藏九十分鐘，在此過(guò)程中每十分鐘就將它取出來(lái)攪拌一次并在此之后將它墊在冰水上面繼續(xù)冷藏半小時(shí)，最后將牛奶從冰水上拿出來(lái)打發(fā)至綿密松軟即可 。

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