粥可是被醫(yī)學(xué)家稱為“天下第一補(bǔ)物”呢，常喝粥能夠潤肺滋喉，去春燥，調(diào)和身體，滋養(yǎng)膚色，下面就給大家介紹一下喝粥的好處，一起來看看吧 。喝粥養(yǎng)生五大好處1、容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化 ， 下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用 。
2、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力
生病時(shí)食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力 。
3、防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng) ， 多有便秘癥狀 。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥 ， 除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘 。
4、預(yù)防感冒
清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助暖胃、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒 。
5、防止喉嚨干澀
對于喉嚨不適、發(fā)炎疼痛的人，溫?zé)岬闹嘀茏虧櫤韲?nbsp;， 有效緩解不適感 。
喝什么養(yǎng)生粥好芹菜粳米粥 材料：芹菜120克，粳米100克 ， 鹽2克，味精1克
做法：
1.先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長的段 。
2.然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中 。
3.加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥 。
4.再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成 。
功效：春季肝陽易動(dòng) ， 常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓 。
黑芝麻粳米粥 材料：粳米 ， 黑芝麻，枸杞
做法：
【喝粥有什么好處和壞處 喝粥有什么好處】 1.黑芝麻用小火焙香後 ， 輾碎備用 。粳米淘洗乾凈 。枸杞用溫水泡發(fā) 。
2.將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開後轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。
3.放入泡發(fā)的枸杞 ， 再煮10分鐘即可 。
功效：用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有兩千多年的歷史 。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜 。
胡蘿卜粥 材料：胡蘿卜、100克粳米
做法：
1.先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用 。
2.用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮 。
3.起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油 ， 頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng) 。
功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥 。
香芋排骨糙米粥 材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g ， 大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花
做法：
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲 。
2.準(zhǔn)備排骨和姜片 。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲 。
4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中 ， 再煲10分鐘，吃前灑蔥花 。
功效：香芋，有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳的藥效 。

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