【桂花餅如何做 怎么做桂花餅】

1、面粉里放適當(dāng)?shù)奶?nbsp;， 一些干桂花，根據(jù)個(gè)人口味，然后把溫水倒入面粉里活成面團(tuán)不粘手 ， 切記：要用溫水 。
2、把揉好的面團(tuán)，醒15-20分鐘 。把醒好的面，均分幾個(gè)面團(tuán)，然后用搟面仗搟平薄一點(diǎn)，然后再撒一些糖 。
3、倒一些食用油，涂均勻，然后再撒一層，最后卷起來，等待5分鐘左右搟薄但是不要太?。欽飧齙?倍大小就行，不然會(huì)影響口感哦！最后一步搟好的餅用黃油兩面煎3-4分鐘就好啦！

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