【糖炒栗子怎么炒 糖炒栗子的方法步驟】1、新鮮的栗子洗干凈 。
2、用刀在栗子上劃一個長1cm口子 ， 把栗子化開 。
3、然后把栗子泡在水里10分鐘 。
4、瀝干水備用 。
5、鐵鍋放入和栗子等量的大顆粒鹽 。
6、趁著鹽沒熱時，放上瀝干水的栗子 。一直翻炒到栗子都開口了，栗子上都沒有鹽，光溜溜了 。
7、隨后放入2大勺白糖一起炒 。
8、一直炒到大鹽的顏色慢慢變色 ， 變的越來越深 ， 栗子的顏色越來越漂亮了 ， 顆粒鹽不再黏糊了，就好了 。

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