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抹茶巧克力制作方法 抹茶巧克力仙女棒怎么做


抹茶巧克力制作方法 抹茶巧克力仙女棒怎么做


1、煉乳80g , 清水30g,中筋面粉140g,白糖30g,泡打粉2g,食鹽2g,黃油60g,黑巧克力20g,白巧克力10g , 抹茶粉5g,榛子10g,椰蓉5g 。
2、煉乳和清水混合,攪拌均勻 。
3、中筋面粉、白糖、泡打粉、食鹽和軟化的黃油,攪拌均勻 。
4、加入煉乳水,揉成光滑的面團(tuán) 。
5、壓成圓餅狀,分成8份 。
6、搟成長(zhǎng)條,切出長(zhǎng)方形 。
7、放入冰箱中,冷凍5分鐘 。
8、取出,做出仙女棒 。
9、放入烤箱中,150度,烤10分鐘 。
10、榛子和椰蓉切碎 。
11、黑巧克力隔水加熱,融化 。
12、白巧克力隔水加熱,融化,加入抹茶粉,攪拌均勻 。
13、棒子上抹上黑巧克力醬,愛心上抹上抹茶巧克力醬 。
【抹茶巧克力制作方法 抹茶巧克力仙女棒怎么做】14、撒上榛子和椰蓉粉 , 冷藏 。

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