1、首先準備椰子、姜、枸杞、紅棗、鹽、雞精備用 。
【如何做椰子雞湯好吃又簡單 如何做椰子雞湯好吃】2、然后在椰子上面開一個小孔，將椰子水倒入碗中備用，椰肉切條，將生姜切成片狀，雞肉焯水 。
3、接著把雞肉放入鍋中，加入適量的水，加入椰子水和椰肉，枸杞，紅棗 。
4、文火煲一個小時 ， 出鍋加入雞精，這樣非常好吃又營養(yǎng)的椰子雞湯就做好了 。
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