
1、主料:土豆1個(gè)、咸菜半個(gè) 。
2、輔料:蔥姜蒜辣椒適量、生抽適量、蠔油適量、花椒幾粒、八角一小個(gè) 。
3、土豆切片,切絲 。
4、咸菜切絲咸菜多洗幾遍泡水 。
【咸菜炒土豆的做法 咸菜炒土豆的做法介紹】5、熗鍋,翻炒 。有青紅椒的加青紅椒絲翻炒 。中途加醬油,蠔油 。出鍋前加鹽(口味淡可不加鹽) 。
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