1、主料：土豆60克、線豆100克 。
2、輔料：食用油適量、花椒數(shù)粒、大蒜2瓣、大料1料 。
3、大蒜切成薄片，線豆去掉兩頭和不好的部分，清洗干凈，切成3厘米的段 。
4、土豆去皮，要切成與線豆長(zhǎng)度和粗細(xì)差不多的土豆條，不要太粗 。
5、鍋里放入適量的食用油，油熱后放入大料，花椒和大蒜片爆香 。
6、再放入線豆翻炒至變色 ， 加入少許的鹽，翻炒 。
7、再加入適量的醬油翻炒均勻 。
8、加入適量的清水，大約沒(méi)過(guò)線豆就可以了 。
9、再把切好的土豆條放在線豆上，蓋上蓋子轉(zhuǎn)中火燜一會(huì)兒 。
10、這時(shí)來(lái)調(diào)個(gè)淀粉汁 ， 把淀粉放入干凈的碗里，加少許清水?dāng)噭?。
【線豆炒土豆 線豆炒土豆做法分享】11、等湯汁快干的時(shí)候 ， 把淀粉汁倒入鍋中，拌勻，出鍋 。

猜你喜歡

• 青菜炒豆腐的做法 青菜炒豆腐的做法大全
• 洋蔥炒豬大腸的做法 炒豬大腸的做法
• 胖頭魚(yú)炒尖椒 胖頭魚(yú)炒尖椒做法介紹
• 咸菜炒土豆的做法 咸菜炒土豆的做法介紹
• 牛肝菌怎么做 炒牛肝菌的步驟
• 蜜斗魚(yú)炒青椒 蜜斗魚(yú)炒青椒做法分享
• 豆瓣炒粉條 豆瓣炒粉條做法介紹
• 炒粉絲的家常做法竅門(mén) 關(guān)于炒粉絲的家常做法竅門(mén)
• 辣白菜胡蘿卜炒蛋怎么做
• 香辣炒蝦的簡(jiǎn)單做法竅門(mén) 香辣炒蝦的簡(jiǎn)單做法