1、涼面一般加入芝麻醬制作，而不是花生醬 。其中最有特色的是北京芝麻醬涼面，需要的材料有切面、芝麻醬、黃瓜、精鹽、涼開水、醋、蒜等 。
2、做法是將少量芝麻醬和鹽水倒入碗內，用筷子攪拌均勻后，將面條煮熟過一遍涼開水，再放進盛有芝麻醬的碗內不斷翻挑，并加入黃瓜絲、蘿卜絲、醋、蒜等調料，即可食用 。
【涼面是用花生醬還是芝麻醬 涼面用芝麻醬還是花生醬】3、涼面是一種很有特色的小吃 ， 除了北京芝麻醬涼面外，還有山西雁北冷莜面、廣東雞蛋涼面、四味涼面、新疆涼面、蔥油涼面等多種做法 。
猜你喜歡
- 南瓜怎么去皮 南瓜去皮的技巧是什么呢
- 怎么做年糕 做年糕的方法
- 水煮青蝦怎么煮 青蝦怎么煮
- 怎么用微波爐做蛋撻 怎么用微波爐做蛋撻芯
- 瘦肉是怎么做的 怎么做瘦肉
- 用柚子怎么做湯 用柚子做湯的方法
- 怎么用微波爐烤雞翅 怎么用微波爐烤雞翅和肉
- 烏崠單叢是什么茶 烏崠單叢是什么茶價格
- 普洱碎銀子是什么茶功效 普洱碎銀子是什么茶
- 大蝦營養價值 吃蝦的好處是什么