【鹿茸菇怎么吃 鹿茸菇怎么吃好吃】

1、需要材料:豬肉、鹿茸菇、一個青椒、一個紅椒、料酒、耗油、生抽、大蒜、適量的食鹽和雞精 。
2、新鮮的豬瘦肉,改刀,將豬瘦肉切成肉絲,加料酒、生抽和蠔油腌制半小時,之后將準備好的新鮮的鹿茸菇 , 把它洗凈以后用手撕成條狀,隨后還要準備一個青椒和一個紅椒,再準備適量的大蒜和食用鹽,把準備好的青紅椒洗凈,將辣椒里面的種子去掉,再將其切成絲狀,大蒜洗凈以后切成蒜片,之后鹿茸菇要用沸水焯燙一下,焯好以后去掉水分 。
3、在鍋中放油,待油加熱后放入蒜片爆香,再放入肉絲快速翻炒,直到肉絲變色以后 , 把處理好的鹿茸菇入鍋,快速翻炒至熟后,加適量食用鹽和雞精提味,之后即可出鍋 。一盤美味有簡單的鹿茸菇炒豬肉絲就好了 。
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