1、去市場購買好一只鴨子，才方便進行下一步的操作 。
2、第二步去市場商販手里購買好宰殺好的鴨子后，先用清水把鴨子清洗干凈 。
3、第三步把清洗過后的鴨子放在菜板上，用菜刀把鴨子宰成兩半，然后把鴨子改宰成塊狀放入一個盆中備用 。
4、第四步把購買好的蘑菇處理干凈后用清水清洗干凈 。
【蘑菇鴨架湯如何做 正確做法如下】5、第五步把蘑菇放在菜板上用菜刀切成兩半放入一個容器中備用 。
6、第六步把姜清洗干凈后放在菜板上，用菜刀把姜切成姜片放入一個小碗中備用 。
7、第七步在鍋中加入適量的水放入鴨子和姜片以及花椒 ， 大火把湯燒開后轉成中火燉50分鐘 ， 然后在鍋中放入蘑菇等待蘑菇煮熟后加入鹽進行調味盛入盆中后撒上蔥花即可食用這道美味的蘑菇燉鴨湯就制作完成了 。
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