1、半熟芝士的半熟，一是指輕度的烘焙方式，火候經過了反復精確計算 ， 確定在指定的閾值 ， 使其烘焙至半熟未熟的程度，狀態更加輕盈 。
【半熟芝士是什么意思 半熟芝士簡單介紹】2、其二則因為介于生芝士與全熟芝士之間，半熟芝士會有綿軟細膩的美味口感 ， 這也正是半熟芝士的魅力所在 。
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