【核桃仁如何吃法 核桃仁如何吃】

1、核桃養(yǎng)胃粥
核桃質(zhì)地堅(jiān)硬，油脂含量豐富，是不適合脾胃功能不好的人食用的，但是做成粥卻是一道養(yǎng)胃的美味佳肴 。其做法很簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備普通的核桃、大米、山藥，并將核桃去殼搗碎，山藥切片放一旁備用，將大米放水燒開(kāi)后將核桃和山藥一起放進(jìn)去繼續(xù)熬煮，直至熬成濃稠的粥即可 。脾胃虛弱的人經(jīng)常喝這款粥，不僅可以溫養(yǎng)脾胃，更是可以給身體補(bǔ)充一些核桃含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
2、核桃漿
核桃本身帶有一股澀味，加上油油的 ， 很多的小孩都不太愛(ài)吃，但是又迫于營(yíng)養(yǎng)的需要，很多家長(zhǎng)是忽悠再忽悠才哄得小孩吃上一兩個(gè) 。這個(gè)時(shí)候?qū)⒑颂掖虺蓾{放進(jìn)飯里或是混進(jìn)其它的食品里就顯得尤為機(jī)智了，加上核桃漿完整地保留了核桃所有的營(yíng)養(yǎng)成分，再給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，也可以增強(qiáng)記憶力 。
3、米醋泡核桃仁
心腦血管疾病一直是嚴(yán)重危害中老年人健康的殺手，而醋是心腦血管疾病公認(rèn)的死對(duì)頭，所以用醋浸泡核桃仁，經(jīng)常的給中老年人食用 ， 不僅可以可以起到很好的降血脂、預(yù)防心腦血管疾病的作用，更是可以養(yǎng)護(hù)大腦，預(yù)防老年癡呆等疾病的發(fā)生 。
4、紅糖核桃雞蛋羹
在婦產(chǎn)科 ， 很多產(chǎn)婦都會(huì)面臨剛生完孩子卻沒(méi)有產(chǎn)乳的尷尬處境，通常在這個(gè)時(shí)候醫(yī)院都會(huì)建議產(chǎn)婦家屬給產(chǎn)婦做紅桃核桃雞蛋羹來(lái)吃 ， 因?yàn)榻?jīng)常的食用這種食品不僅可以給孕婦補(bǔ)充氣血，還可以幫助孕婦更好的產(chǎn)奶 。而且紅糖核桃雞蛋羹的做法很簡(jiǎn)單，用一百克左右的核桃仁加上適量紅糖煮至沸騰，再打一個(gè)雞蛋進(jìn)去，等雞蛋熟透即可 。

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