【五彩小丸子做法竅門 做丸子的步驟】1、五花肉50g、洋白菜5g、香菇3個、胡蘿卜5g、木耳1g、蝦米1g、蛋白一個、鹽適量 。
2、肉用攪拌機(jī)絞碎 。洋白菜，胡蘿卜，香菇，木耳絞碎 。
3、放入蝦米 。放入蛋白 ， 鹽 。攪拌均勻 。
4、做成小圓子 ， 入盤 。上鍋蒸大火十分鐘 。

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