1、煮黑米粥的第一步就是要先將黑米浸泡一夜，然后煮二十分鐘就可以了 。
【黑米粥煮多久 煮黑米粥的步驟】2、做法：
（1）主料：黑米150克、赤砂糖15克 。
（2）黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分 。
（3）鍋中加入約1500毫升的冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時 。
（4）待粥濃稠時 ， 放入紅糖調味，再稍煮片刻 ， 即可盛起食用 。

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