【西蘭花根可以吃嗎 西蘭花根能吃嗎】

1、其實西蘭花的根也是可以吃的，所以有很多人在買回來西蘭花之后，只吃上面的，然后把底下的根直接扔掉，其實這樣做是不對的 。
2、因為西蘭花的根部含有的膳食纖維或者是營養(yǎng)價值也是不可忽視的 ， 尤其是對于腸道方面的健康也有很好的作用 ， 在挑選西蘭花的時候，一定要挑選比較嫩的西蘭花，根部相對也不會太老 。

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