【菠蘿酵素的做法和功效 菠蘿酵素的做法和功效是什么】

1、菠蘿酵素主要是用新鮮的菠蘿發(fā)酵制作而成的一種營(yíng)養(yǎng)食品 。其中含有非常豐富的膳食纖維和多種氨基酸，攝入身體之后可以有效的促進(jìn)消化道內(nèi)消化酶的分泌，能夠改善腹脹、便秘等現(xiàn)象 。而且可以促進(jìn)局部血液循環(huán)，加速體內(nèi)脂肪和廢物的排除 。可以降低血壓、降低血脂 。并且可以平衡體內(nèi)的酸堿度，有清熱利濕、解毒的功效 。里面的維生素b族比較豐富，可以改善皮膚干裂的現(xiàn)象 。
2、菠蘿400克 ， 白砂糖400克 。
3、選擇新鮮的菠蘿 。削除果皮去芯即可 。用刀將菠蘿的外皮及芯去掉 。將菠蘿切成適當(dāng)大小的小塊 。
4、將菠蘿和60%的糖均勻地混合裝進(jìn)容器 ， 剩下的糖鋪在最上 。容器留出20%的空間 。密封容器，貼上標(biāo)簽 。每天上下晃動(dòng)容器，促使糖更好溶解 。
5、發(fā)酵第一階段要180天 ， 可以適當(dāng)按壓、攪摔材料，預(yù)防菠蘿發(fā)霉 。180天后，過濾發(fā)酵液 。剩余的菠蘿我們可以用來制作酵素菠蘿茶 。
6、發(fā)酵液進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)180天的二次發(fā)酵和熟成，每周觀察一次，避免發(fā)霉 。飲用時(shí)，酵素和水的比例是1：3 。水溫40℃以下 。

猜你喜歡

• 怎樣做五香花生米 五香花生米是哪里的菜系
• 紅米的做法和功效 紅米的煮法和效用
• 雞蛋花的做法和功效 雞蛋花怎么做
• 怎樣熬雞湯 雞湯的簡(jiǎn)單做法
• 醋泡黑豆的做法和功效 醋泡黑豆怎么做以及它的功效
• 牛鞭的做法和功效 牛鞭的做法和功效介紹
• 干荷葉粥的做法和功效 干荷葉粥的效用和做法
• 蜂蜜煮梨的做法和功效 蜂蜜煮梨的做法和功效介紹
• 紅小米粥的做法和功效 紅小米粥的做法和功效是什么
• 雞湯怎么做有營(yíng)養(yǎng) 雞湯有營(yíng)養(yǎng)的做法