1、主料：烏骨雞500克；輔料：陳皮3克 ， 高良姜3克，草果5克；調料：大蔥10克，醋5克，胡椒6克 。
【怎樣煲烏雞湯最有營養竅門 怎樣煲烏雞湯好喝家常】2、做法:將雄烏骨雞洗凈切塊，大蔥切段 。與陳皮、高良姜 、草果、胡椒、大蔥段、醋 ， 同煮，文火燉爛 。
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