1、蔥切小段 ， 洋蔥切絲，香菜切段備用 。
2、將買好的羊肉卷焯水，加入料酒，去腥后撈出 ， 再用水沖洗，用勺子把水壓出 。
3、鍋中倒入少量油 ， 羊肉下鍋，煸炒出香味后，放入適量的醬油和半勺老抽 。
4、放入切好的蔥段大火繼續(xù)翻炒，再次放入適量醬油和半勺老抽 。
5、將炒好的孜然粒倒入鍋中，依個(gè)人口味，可以加入適量辣椒面 。最后加入香菜后關(guān)火 。
【速凍羊肉卷怎么炒好吃 炒速凍羊肉卷的做法】6、裝盤來(lái)吃 。

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