1、準(zhǔn)備大米100克，油菜苔500克，姜10克，食用油10克，鹽1勺 。
2、先洗米 。
3、然后放入適量的清水浸泡1小時(shí) 。
4、然后往鍋內(nèi)放入少許的食用油 。
5、接著才開大火煲粥，記得不要蓋蓋子哦 。
6、當(dāng)鍋內(nèi)的粥在沸騰時(shí)，把火關(guān)到中火繼續(xù)煲 。
【菜心粥做法竅門 菜心粥怎么做】7、全程開著中火煲粥，看 ， 鍋內(nèi)的粥雖然是在沸騰，但卻不會(huì)淤出來(lái) 。
8、這時(shí)準(zhǔn)備遲菜心 。
9、洗凈后切小粒，把姜切細(xì)絲 。
10、當(dāng)粥煲至綿軟時(shí) ， 把菜心粒放入 。
11、接著放入姜絲 。
12、加入適量的鹽調(diào)味即可 。

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