年糕口感細(xì)膩，寓意極好，是一種很適合在新春佳節(jié)食用的傳統(tǒng)食品，很多人說(shuō)年糕是一種發(fā)物，有很多人不能吃，那么究竟年糕是不是發(fā)物呢？年糕是發(fā)物嗎算是發(fā)物的一種 。
中醫(yī)將富有營(yíng)養(yǎng)或有刺激性，食用后特別容易誘發(fā)或加重某些疾病的食物稱為發(fā)物，而發(fā)物按照性能又分為六類，一類是發(fā)熱之物，如：韭菜、生姜、花椒等；二類是發(fā)風(fēng)之物 ， 如：蝦、蟹、雞蛋等；三類為發(fā)濕熱之物，如：糯米、飴糖等；四類為發(fā)冷積之物，如：西瓜、梨等生冷之品；五為發(fā)動(dòng)血之物，如：海椒、胡椒等；六為發(fā)滯氣之物 ， 如：羊肉、芡實(shí)、蓮子等 。
而年糕就是用糯米制作而成，屬于發(fā)濕熱之物的一種，所以如果體內(nèi)濕熱較重者則不宜吃年糕，否則會(huì)加重不適 。
外傷能吃年糕嗎可以吃 。
外傷患者不宜食用辛辣刺激之物，常見(jiàn)的有生姜、花椒、辣椒、蒜等，這類食物會(huì)對(duì)傷口的恢復(fù)造成一定的影響，而年糕對(duì)外傷傷口并不會(huì)造成不利影響，適量食用還有助于增健脾胃，所以外傷患者是可以適量食用年糕的 。
過(guò)敏可以吃年糕嗎可以吃 。
皮膚過(guò)敏患者不宜食用發(fā)熱、發(fā)風(fēng)之物，如：辣椒、生姜、螃蟹、龍蝦等，食用后可能會(huì)導(dǎo)致皮膚過(guò)敏癥狀加重；而糯米雖然也是發(fā)物的一種，但是它并不會(huì)誘發(fā)或加重皮膚過(guò)敏，所以過(guò)敏患者也是可以適量吃年糕的 。
吃年糕吃多少合適100-150克 。
雖然年糕并沒(méi)有服用量的規(guī)定，但是它是用糯米制作而成，其中含有豐富的淀粉、纖維素等成分，而且質(zhì)地很黏，難以被消化，所以不宜多食，否則可能會(huì)引起消化不良、腸胃不適等癥狀 。特別是消化功能較弱的老人和小孩更應(yīng)少吃 。
哪些人不能吃年糕濕熱內(nèi)盛者 年糕質(zhì)地粘膩，濕熱內(nèi)盛者脾胃運(yùn)化功能失調(diào)，食用年糕后會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)，從而可能會(huì)導(dǎo)致心煩胸悶、舌苔黃膩、大便干結(jié)等癥狀加重 。
消化功能差者 年糕是用糯米制成，難以被消化，所以消化功能差者不建議過(guò)多食用年糕，否則可能會(huì)引起腸胃不適 。
【年糕是發(fā)物嗎 外傷能吃年糕嗎】
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