1、主料：咸肉100克、酒糟100克 。
2、輔料：香蔥1根 。
【酒釀糟咸肉 酒糟蒸咸肉做法步驟】3、咸肉切片備用 。
4、把咸肉鋪在盤子里 。
5、把酒糟鋪在咸肉上 。
6、鍋里放適量的水，盤子放在架子上；也可以水燒開后，放在上面蒸 。
7、蒸15分鐘就可以了 。
8、放點蔥，可以開動了 。

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