步驟1
食材：干黑豆100克 。調(diào)味料：陳醋20克、冰糖20克 。
步驟2
黑豆提前浸泡一晚，撈出，瀝干水分 。
步驟3
取平底鍋 ， 放入黑豆，小火煸炒至表皮開口，盛出冷卻 。
步驟4
將黑豆裝入密封罐中，加陳醋、冰糖沒過黑豆 。
步驟5
密封保存，常溫放置一周即可 。【醋泡黑豆的做法 九度米醋泡黑豆的做法】
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