【米粉應(yīng)該怎么沖 米粉應(yīng)該怎么沖泡】1、最好不要用開水沖調(diào) ， 這樣容易破壞米粉中的營養(yǎng)成分，用溫開水來沖涼的快還不易破壞米粉的營養(yǎng)成分 。
2、攪拌用水沖好了后 ， 最主要是要放一會，讓米粉都脹開了，就像刷墻紙的漿糊一樣，過一兩分鐘后，再按順時針攪拌，攪得時間越長就越細(xì) 。
3、攪拌時 ， 湯匙應(yīng)稍微傾斜并朝一個方向攪拌 。應(yīng)該用勺子碾碎結(jié)塊顆粒 。理想的米糊應(yīng)該是用勺子舀起來倒下的時候能呈煉奶狀 。如果呈水滴狀流下的話就太稀了，如果很難留下來就說明太稠了 。
4、泡米粉的水溫過高，米粉營養(yǎng)易損失; 水溫過低，米粉不溶 ， 混合在一起會結(jié)塊 ， 寶寶吃了消化不良 。因此，適宜的水溫是很重要的 ， 適宜的水溫是七八十?dāng)z氏度 。
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