雞煲翅的做法大全雞煲翅的做法 _雞煲翅的做法

1、主料：老母雞適量。
2、輔料:魚翅適量、豬骨適量。
3、配料：生抽適量、鹽適量、油適量。
4、先把魚翅泡著，泡12個小時,將魚翅泡軟備用；
5、把雞切大塊，然后用花生油、生抽、鹽一起腌一下。
6、豬骨洗凈。
7、姜拍扁，蔥洗凈備用。
8、鍋里水燒開，將豬骨過水。
9、撈出備用。
10、鍋洗凈再燒開水，之后把姜塊、蔥段一起放下去，在水翻滾的時候，把魚翅燙一燙；撈起備用。
11、將雞塊和姜一起放入沙煲煮開，再把魚翅和豬骨放入一起煲。
【雞煲翅的做法大全雞煲翅的做法】12、煲一個小時后加少許鹽調味即可。

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