
1、食材用料:
熱干面150g 。
2、制作方法:
(1)準備好調(diào)料 。
(2)面條選擇“熱干面” 。
(3)準備好蒜蓉、蔥花、酸豇豆和榨菜碎米 。
(4)將花生醬、芝麻醬、麻油和少量食鹽 , 再根據(jù)喜好添加辣椒油和黃豆醬 , 用勺子順著一個方向充分攪拌,直至它們充分混合成糊狀即可 。
(5)將熱干面放入開水中煮熟 。
(6)撈出 , 控干水分放入碗中 。
(7)澆上之前準備好的調(diào)料 。
【詳細講解武漢熱干面的做法 武漢熱干面的制作流程】(8)再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜,撒上蔥花即可 。
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