
1、食材:雞蛋100克,薺菜250克,食鹽2.5克,五香粉1克,孜然粉1克,蠔油3克,香油2克,水1克 。
2、薺菜洗干凈切末,雞蛋炒好切碎放在盤里備用 。
3、現(xiàn)在開始調(diào)味,把所有材料放在一起攪拌均勻即可 。
4、把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形狀 , 等分切段 。
5、把每段壓扁,搟成餃子皮 。
6、餃子皮放上餡 , 均勻往里對(duì)折形成5個(gè)角,封好口 。
【薺菜雞蛋水餃的做法有哪些 薺菜雞蛋水餃的做法有哪些呢】7、用剪刀在每個(gè)角上面均勻的剪2刀 。
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